Beschrijving

 

 

Extra informatie

Druif

Kleur of Soort

Mousserend, Rosé

Land

Smaak

Streek

Wijnhuis

Wijnspijs

Mont Marcal Cava Rosado Palau Brut € 9,50 pst (Doos van 6 stuks)

Trepat is de druif die gebruikt is voor deze Cava Rosé. In de omgeving van Tarragona laat deze druivensoort zich van zijn beste kant zien. Sommigen geloven dat deze druivensoort afstamt van de Grenache wat niet onlogisch is aangezien het eenzelfde spannende frambozen tint heeft wanneer deze op de traditionele Champagne methode bereid is. Een eerlijke. zuivere en vooral frisse Cava met goed uitgebalanceerde fruittinten van framboos.

Penedes ligt ten zuidwesten van Barcelona en is het grootste en belangrijkste wijnbouwgebied van Catalunya. In Penedes zijn vele druivensoorten toegestaan en men is ook zeker niet bang om te experimenteren en dit gebeurt dan ook op grote schaal. Mede hierdoor groeit de reputatie van Penedes nu snel. De witte wijnen en de rosado’s zijn door moderne technieken erg in kwaliteit gestegen. Penedes is echter nog steeds het meest bekend door de productie van Cava. De makers van Palau, Mont Marcal, hebben op het gebied van Cava absoluut een naam hoog te houden (ze zijn de 3e producent van Spanje). Eigenaar Manuel Sancho en zijn dochters weten bijna jaarlijks de kwaliteiten weer te verbeteren door hun goede organisatie en investeringen in nieuwe technologieën.

57,00 incl. btw