Beschrijving

Tja, als deze wijn geen indruk maakt weten we het niet meer. Gemaakt van 5-6 maanden gedroogde druiven en bijna als rozijntjes geperst en gevinifieerd. 3 Jaar rijping op eiken volgt.  Dit is een volbloed hardcore Amarone. Vol, intens, verfijnd. Een ijzeren vuist in een zijden handschoen. Na enkele jaren rijping op zijn mooist. Warm, zwoel, tanninerijk . Bramen, Amarena kers, amandelbitterkoekjes en rijpe pruimaroma’s, verweven met kruidnagel en kaneel.  Intens, heel intens. Hier moet een mooi gerecht bij… Reepeper, Roastbeef of een steak gemarineerd in een balsamico siroop.  Parmezaan.

Extra informatie

Kleur of Soort

Rood

Druif

Land

Streek

Wijnhuis

Smaak

, , ,

Wijnspijs

,

BIO Fasoli Gino La Corte del Pozzo Amarone della Valpolicella €52,50 pst (1 fles)

52,50 incl. btw