| Kleur of Soort | Rood |
|---|---|
| Druif | |
| Land | |
| Streek | |
| Wijnhuis | |
| Smaak | |
| Wijnspijs | Gegrilde Kip, Geroosterd vlees, Groentenschotel, Lichte kazen, Pasta's, Rood vlees, Stoofpot |
D.O. CASTILLA Y LEON
Als we het over Pago de la Oliva hebben, hebben we het noodzakelijkerwijs over een familie, de Barbero.
José Barbero Capdevilla, oprichter en visionair in zijn tijd, groeide op tussen de wijngaarden.
Meer dan dertig jaar heeft hij zijn leven toegewijd aan de wijngaarden kan ons met trots laten zien hoe drie generaties
zij aan zij werken in de velden en de wijnmakerij.
Gepassioneerd door het platteland, de landbouw en de wijngaarden zocht hij naar de antwoorden die de natuur zelf vertelde over waar de wijnstokken te planten, hoe de grond te bereiden etc. Altijd met enthousiasme werken
en met een levensfilosofie: “De enige manier is om dingen te doen is op de best mogelijke manier “
